酒房りしょう 肴他@松本市
ため込んだ写真の中で記事化できそうなものを(笑)
醤油麹漬け3種
自家製の醤油麹にハマっている店主。
茹で卵・豆腐・チーズの3点盛。
麹の効果抜群。これ、肴として最強。
ゴーヤチャンプル
ゴーヤがどうしても食べたくなり店主にリクエスト。
何種類か味や具材の提案をしてくれるのもこのお店の良いところ。
写真は花かつおと豆腐のゴーヤチャンプル。ゴーヤのほろ苦さがたまらなくビールと合います。
ご飯物も。
正式名称なし。こちらもリクエストして作って頂いたもの。
「ニンニクの効いた肉系のご飯物」というアバウトなリク(笑)
それに対して出てきたのがこちら。
ニンニクが効いたカレー風とでも言いましょうか。生姜の効きも良い。
この他にも納豆を使ったつけ麺などもありました。
酒と肴だけでなく食事も楽しめるお店。
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