じゃげな　赤旨ねぎ味噌らーめん＠辰野町

辰野でランチタイムになると宝來軒に行きたくなるのですが、この日はじゃげなに。










メニュー色々ありますね。
この中から味噌を。


















赤旨ねぎ味噌らーめん　885円
具材たっぷり。



スープは一口目魚介を感じる物。これは魚粉によるものかと。
味噌はクセがなく食べ易い。


具材はチャーシュー・メンマ・コーン・ネギ・モヤシ。
チャーシューは薄切り。
メンマはやや甘め。
コーンと味噌は合いますね。
ネギは豪快にカットされ、ラー油や辛味調味料と合わせられた物。
ネギ自体の辛味もありますね。
これとは別に輪切りのネギも。
量も多くネギ好きにはたまらない仕様。
モヤシも多くお腹いっぱいになります。














麺はむっちりとした太麺。
口の中で暴れます。