支那そばの凱歌　並＠松本市

シンプルなおいしいラーメンを求めて。













並　750円
見た目も含め安定の一杯。

スープは鶏と豚骨の旨味が押し寄せます。
家系等の豚骨醤油とは違った力強さと勢いがあります。
鶏と豚骨のバランスが良くスープを口に運ぶ手が止まりません。








具材はチャーシュー・メンマ・海苔・ネギ。

大きくワイルドなチャーシュー。
柔らかく食べ応えもあります。

パリッとしたメンマも良い。

多めのネギは勢いのあるスープに合います。












麺はパツンとかため。
食べ終わるまでダレません。
勢いあるスープと拮抗。









安心して頂ける一杯。