鶏支那屋　油そば＠松本市

飲みの〆にこちらに。
久しぶりに油そばを。ちょっと遊び心が働き「4辛で」とオーダー。
店主が「ヤバいヤツでいい？」と聞き返してきたので快諾。
















油そば　価格失念　
４辛でオーダーしましたが、実はこれ辛さレヴェルMAXとのこと。

見た目、楽勝かと思われました。
が、二口目から痛みを伴うほどの辛さが襲い掛かります。
タレの味もするのですがスープが無いので辛さがストレートに伝わります。

スープ付きなのでスープに浸して辛さを緩和しようと目論みましたが、見事失敗。
むしろ辛さが広がるような。当然スープも激辛に変化。

思わず「氷をください」と(汗)


具材はチャーシュー・メンマ・ネギ。
あまりの辛さに具材を楽しむ余裕なし。
そして辛さを纏ったメンマは終盤、凶器と化しました。














麺はムニッとした弾力あるもの。
ただ啜ることは不可能。確実にむせます。
氷で口の中を冷やしながら食べていましたが、意を決し一気に完食。

酔いも眠気も覚める一杯。