冷やしだけど汗ばみます＠若大将　松本市

昔から駅前で営業されているこちら。



辛い系のメニューが売りですね。
麺メニューの他にも定食やチャーハンなどのご飯物も充実。


暑い日だったので、まずはビールを（笑）飲みかけスマン。


アテには餃子。（価格失念）
味付けはオーソドックスですが、ジューシーでおいしいです。


メインには辛い冷やしを。



若大将辛冷やしそば　８５０円
器も夏向きで良いですね。

具はキクラゲ・きゅうり・レタス・ワカメ・メンマ・トマト・コーン、と・・・冷やし中華ですね（笑）

スープは甘酸っぱい物。そこに辛味がしっかり効いており、じんわり汗ばみます。
元々酸味があるのでレモンは使いませんでした。


麺はスープや具と馴染みます。


ひんやり冷たく辛い麺。夏にはピッタリなメニューです。

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