ラーメン藤　藤ラーメン激辛＠松本市

忘年会のあと2次会を経て・・・時間は既に午前様。
酔いも手伝い、ラーメンフリークと藤ラーメンに。

やはりこの時間でも店内満席。しばし待ってカウンターに滑り込み。
















餃子とくればビールは必須(笑)

他の皆さんが藤ラーメンをオーダーする中、自分は激辛を。















藤ラーメン激辛　800円

ニンニクの効いたスープに唐辛子の辛味。豆板醬っぽい味わい。
ベースの甘味もあり昨今の激辛と比べれば食べやすいですね。




具材はモヤシ・ネギ・チャーシュー。
たっぷりのモヤシは藤ラーメンの顔。ネギの辛さも良い。
チャーシューは薄切りのもの。こちらも藤ラーメンらしさが。















麺はかための茹で加減。
酔った頭でも啜る楽しさがあります。