組み合わせ＠とり麺や五色　松本市

前回気になった限定の軍鶏ver.を。

メニュー表記はありませんが、お願いすれば作って頂ける様です。（混雑時はわかりませんが）


五色流海老そば新春仕様！　１０００円
やはり海老の香りが良い。

スープは海老が主張しますが、ベースの軍鶏もしっかりと顔を出します。
これほどチューンでも優しい軍鶏が活きているが素晴らしい。
軍鶏と海老の組み合わせも良いですね


海老もきちんと味わえるが嬉しい。
岩海苔が良い仕事してます。


麺はいつも通りぽっくりした物。
レギュラーの軍鶏とのバランスが取れているのでこの仕様でも違和感無し。



サイドに鶏皮ご飯を。


鶏皮ご飯　２５０円
今回はエスニック味との事。
なるほど、トムヤムペーストをベースに一手間加えてある様です。
海老との相性は抜群です。この組み合わせも鉄板でしょう。

今年もこちらのお店は楽しませてくれそうです。