基本ラーメン生活Ⅱ～長野県松本市のラーメンブログ～

月の兎影の2月限定を。


















今月は中濃とんこつスープカレーver.
カレーラーメンって無性に食べたくなる時があるんですよね。




















中濃とんこつスープカレーver.　８５０円

スープはスパイシーなカレーの味わいが良い。
辛さは自分には適度。辛いもの苦手な方は少々手こずるかも。
ベースとなるとんこつもしっかり。
これはご飯も絶対合う・・という事で半ライス１００円も当然の様にオーダーです(笑)



具材はチャーシュー・味玉・キクラゲ・ネギ・フライドオニオン・ココナッツミルクのムース。
チャーシューは箸で切れる柔らかさ。カレーともご飯とも相性良し。
味玉も同じく。
キクラゲ・ネギも違和感ありませんね。
ココナッツミルクは甘く、まろやか。スープに影響します。

これ、トッピングで色々楽しめそうです。個人的に玉ねぎやキャベツなんかが合いそうな気が。

















麺はパッツリした太麺。
カレーとんこつのスープをしっかり受け止めます。


評判の良かった限定はレギュラー化されるこちら。
期待しているのは自分だけではないかと。