基本ラーメン生活Ⅱ～長野県松本市のラーメンブログ～

新しいメニューがリリースされているとの情報を得て。













カニクリームコロッケ定食と鮪刺身定食が加わりましたね。
どちらも気になりますが、今回はカニクリームを。

















カニクリームコロッケ定食　８７０円







メインのカニクリームコロッケは揚げたて熱々。不用意にかぶりつくと口の中がヤケド必至。
ザックリしたパン粉の衣はサクサク。
中のカニクリームは滑らか。
自家製のトマトソースはトマトの旨味がしっかり。
自然な甘みとほんのりした酸味でさっぱり食べられます。

サラダは水菜・レッドオニオン・パプリカ・ラディッシュと種類豊富なのもうれしい。

右上は温玉。出汁醤油入り。
これ、ご飯は勿論、黄身をコロッケに少しつけてもおいしい。
お椀は手毬麩いりのお吸い物。

真ん中の小皿は昆布とシイタケと貝の佃煮。
味付けよく、これだけでご飯がグイグイ食べられます。

ご飯が足りなくなりそうなほど、充実ぶり。
また伺ってみたいと思います。