基本ラーメン生活Ⅱ～長野県松本市のラーメンブログ～

通し営業なので伺いやすいお店。


お昼時などのピーク時はかなりの混雑の様ですが、少し時間を外せばゆったりできます。


つけ麺とたれつけがリリースされたようですね。


久しぶりなので基本を。



ハルピンラーメン　650円　大盛り100円
魚介が香ります。

スープはハルピン独自の甘辛味。
ぶれません。

具材は大振りなバラロールチャーシュー・モヤシ・メンマ・ネギ・海苔。

チャーシューは柔らかく肉の甘味が楽しめます。
モヤシの食感が楽しい。
この一杯にネギは必須。かなり合います。
海苔もバッチリ合います


麺は硬すぎずやわすぎず。かと言ってダレない茹で加減。


冬季限定で「駅前」なるラーメンをリリースするそうです。
これは22年前に松本駅前でハルピンが営業していた頃を知るお客さんが「当時はもっと○○だった」とか「昔はこうだった」などの声を反映してつくるそうでうす。

当時を知る常連さんには楽しみではないでしょうか。



住所 長野県松本市並柳2-9-23
定休日 年中無休
営業時間 11:00～24:00
駐車場 あり