基本ラーメン生活Ⅱ～長野県松本市のラーメンブログ～

安くておいしいそばを。












腹具合に合わせて量が選べますね。
この日は腹ペコだったので300gを。













1：9そば　300g　700円
山盛りです（笑）











そばは手切りなのでしょう太いものもチラホラ。しかしながらこの方がそばらしい。
そば臭さは低めで食べ易いですね。自分は好み。

つゆはカエシの香りが良い。
薬味はねぎ・わさび・大根おろし。










野菜天　300円
こちらもボリュームあります。
大葉・ピーマン・ズッキーニ・ゴーヤ・カボチャ・サツマイモ・オクラ・えのき・しめじ（多分）と沢山。
サクサクした衣でそばとの相性良し。











ラーメン　400円
気になっていたラーメン。価格の安さも手伝って連れとシェア。

スープはやや薄味でそばとの連食に合います。
あっさりした醤油味。
和風にふられたスープが蕎麦屋さんらしい。



具材はワカメ・シメジ・ネギ・海苔・カニかま・ナルト。
ワカメは多めでスープに影響します。
しめじがいいですね。味が出ます。
カニかまが面白い。














麺は全粒分の物。
見ため蕎麦っぽいですが、小麦なのでそばの香りは勿論しません。
蕎麦を食べた直後なので不思議な気分（笑）

茹で加減は柔め。



十割の新そばもあるのですが、１：９そばが人気らしくお昼過ぎには売り切れていました。
地元の常連さんは勿論、観光客も多く訪れている様ですね。