基本ラーメン生活Ⅱ～長野県松本市のラーメンブログ～

新潟のコラボラーメンを。
男前☆飛雄馬総本店と麺の風祥気tのコラボ。


















長岡/甘エビ生姜チャーシュー　７５０円

スープから立ち上る生姜と海老の香りがそそります。
海老はガツンとくる物では無いですが、風味豊か。
生姜のさわやかさが良い。








具材は甘海老・チャーシュー・ホウレン草・メンマ・ネギ。

チャーシューは脂身と肉のバランス良い物。
ホウレン草がいい仕事します。
メンマはしゃっくり柔め。













麺はツルシコで喉越し良い物。