基本ラーメン生活Ⅱ～長野県松本市のラーメンブログ～

こちらでも味噌狙いで。

















はやり辛い味噌に惹かれます。

















やば辛味噌麺　８００円
メニュー表記は８５０円ですが、券売機では８００円の表示。実際８００円でした。

辛さの度合いは「多め」で。

スープはコッテリ濃厚。そこに山椒の香りがたまりません。
辛さは多めですが、自分には適度。
香味野菜の効きも良い。




具材は白ネギ・青ネギ・モヤシ・メンマ・チャーシュー２枚・フライドオニオン。

２種類のネギはザックリしたもの。モヤシと共に味噌に合います。
メンマは細目で味付け良いもの。
チャーシューは薄切りのものが２枚。しっとりタイプ。
フライドオニオンはあまり効果を発揮せず。
















麺はパツンとした太麺。
勢いあるスープに負けません。