基本ラーメン生活Ⅱ～長野県松本市のラーメンブログ～

あっさり系から二郎系・汁無しまで選択肢の多いこちらに。

大盛りが無料だったり、17：30～19：00の間はトッピングが一品サービスだったりと太っ腹ですね。


今回はレギュラーメニューから汁なしを。


まぜまぜ汁なし麺　８５０円
以前（かなり前）はネギや水菜が乗っていたのですが変更されたんですね。

底に仕込まれたタレや具を良く混ぜて頂きます。
タレには背脂も含まれている様ですね。結構コッテリ。

温玉のマッタリとブラックペッパーの辛味が良いコントラスト。


大きなブロック状のチャーシューは迫力ありますね。
ゴロゴロと幾つも入っているので食べ応えがあります。
キャベツはそれほど多く無いので混ぜてしまうと存在感希薄。
メンマは食感良く、麺と絡めて食べるのが楽しい。

魚粉は適度な効きかた。



麺はむっちりした物。
タレとの絡みも良く夢中で食べ進んで行きます。

添えられるスープも以前とは違う物。
コンソメっぽくもあり、コッテリした汁なし麺に良く合います。
量もちょうど良い。


ぶためし２００円
コマチャーシューにサラッとした甘めのタレとネギ。
サイドには鉄板メニュー。

サイドをオーダーしたせいもありますが、汁なしだけでも「ガッツリ」満足出来ますね。

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