基本ラーメン生活Ⅱ～長野県松本市のラーメンブログ～

ここのラーメンはモードが入ると代替えがききませんね。同じ凌駕グループのニボ二郎とも違いますね。

基本のラーメンを。


ラーメン　680円
野菜・アブラ半増し、ニンニク少なめ。

毎度このオーダー（笑）定点観測的意味でお許しを。
野菜の山にスープをかけて食べ進みます。
アブラのウマさも手伝ってサクサク減って行きます。
スープは背脂でコッテリ。塩分は普通のラーメンとしては高めですが、この手としてはベスト。


麺はツルリとした物。
自家製麺になり食べ易くなりましたね。
暴れる強さは影を潜めました。
そのせいか以前よりサクッと食べきれました。


これなら野菜増しか中盛でも行けるかもしれません・・・が、後悔しそうなのでやめときます（笑）