しず本 天ぷらラーメン＠松本市
2013年12月17日
天ぷらラーメン第二弾。
こちらの天ぷらラーメンもファンが多いかと。
価格が安いのも魅力。
アットホームなお店の雰囲気もポイント。
天玉ラーメン 大盛 630円
スープはサッパリしていますが、ふくよかで味わい深い物。
天ぷらの油もイイ感じに影響していきます。
具材は天ぷら・メンマ・チャーシュー・海苔・ネギ・生玉子・ナルト。
天ぷらはふんわり優しい印象。スープを吸った物がたまりません。
メンマはコリコリ。
味濃い目のチャーシューは柔らかくも食感を残すタイプ。
多めのネギも外せませんね。
生玉子はマッタリとスープに影響します。
麺は硬すぎずやわすぎず。
スープ・具材と共存します。全体のバランスが素晴らしいですね。
これを食べていて松本市のご当地ラーメンは「天ぷらラーメン」ではないのか？と思いました。
美味しい天ぷらラーメンのお店をご存知でしたら教えてください（笑）
とり麺や五色 一色＠松本市
ハルピン並柳店 ハルピンラーメン＠松本市
鶏支那屋 油そば＠松本市
麺家いわい らーめん並＠松本市
テンホウ南松本店 ミニタンタン定食＠松本市
きまはち商店 やば辛味噌麺＠松本市
ハルピン並柳店 ハルピンラーメン＠松本市
鶏支那屋 油そば＠松本市
麺家いわい らーめん並＠松本市
テンホウ南松本店 ミニタンタン定食＠松本市
きまはち商店 やば辛味噌麺＠松本市
Posted by ささやき次郎 at 10:00│Comments(6)
│松本市南部のラーメン
この記事へのコメント
塩尻市の末広はどうですか？食べログで場所は確認出来ると思いますよ！
Posted by ぴぴ父 at 2013年12月19日 07:33
↑の末広に1票。。。
Posted by Ａ６
at 2013年12月19日 07:46
at 2013年12月19日 07:46同じく末広に一票です。
Posted by みけみけ at 2013年12月19日 09:33
ぴぴ父さん
初めまして。
コメントありがとうございます。
末広ですか。そういえば聞いた事があります。
自分は２～３度伺っていますがワンタン麺かノーマルのラーメンしか頂いた事がありません。
次回伺った際には必ずオーダーしてみます。
ありがとうございました。
初めまして。
コメントありがとうございます。
末広ですか。そういえば聞いた事があります。
自分は２～３度伺っていますがワンタン麺かノーマルのラーメンしか頂いた事がありません。
次回伺った際には必ずオーダーしてみます。
ありがとうございました。
Posted by ささやき次郎 at 2013年12月19日 16:34
at 2013年12月19日 16:34A６さん
コメントありがとうございます。
やはり末広ですね。
行ってみます。
コメントありがとうございます。
やはり末広ですね。
行ってみます。
Posted by ささやき次郎 at 2013年12月19日 16:35
at 2013年12月19日 16:35みけみけさん
コメントありがとうございます。
ここまで押されると行かないわけに行きませんね（笑）
なるべく早く実食してきます。
コメントありがとうございます。
ここまで押されると行かないわけに行きませんね（笑）
なるべく早く実食してきます。
Posted by ささやき次郎 at 2013年12月19日 16:38
at 2013年12月19日 16:38