基本ラーメン生活Ⅱ～長野県松本市のラーメンブログ～

間が空いてしまいましたが、はやし食堂に。














惹かれるメニューが多いですね。
この日はしっかり空腹で伺ったのでラーメンとチャーハンを。














ラーメン　470円　チャーハン　570円
二つ並べても1040円。

ラーメンはあっさりながらふくよか。じんわり旨さが伝わります。
優しくほっとできる味。













具材はチャーシュー・メンマ・茹でタマゴ・ネギ・蒲鉾。

ちゃーしゅーはやや豚臭さあるワイルドな物。
しっとりしたメンマがスープに馴染みます。
















麺はちょうど良い茹で加減。
優しいスープに合いますね。















キレイなドーム状に盛られたチャーハン。
崩すとふんわりしたチャーハンで食堂の王道。
具もタマゴ・チャーシュー・ピーマン・ネギとシンプルで良い。
味付けはラーメン同様優しく尖がりがない。







流石にお腹がパンパンになりましたが、どちらも優しい味わいで飽きることなく食べきってしまいました。