基本ラーメン生活Ⅱ～長野県松本市のラーメンブログ～

今年も野沢温泉にスノーボードを楽しみに行ってきました。







2月の初旬に。雪質は例年より落ちますが、雪の少ない今年としては良い方かと。
ほんの一部ブッシュの出ているコースもありましたが、やはり野沢のコースは楽しい。
写真は上ノ平ゲレンデ。

さて、ゲレ食も豊富な野沢温泉スキー場。
今回は長坂ゴンドラ付近にある睦ジュエに。















ここ、生ビールが４５０円なのがうれしい。

食事は定食系も気になりますが、カミナリ麺を。






















カミナリ麺　８５０円

スープは鶏ガラと豚背ガラと野菜といったところかと。
そこにたっぷりのラー油。
素材感はそれなりですが、ゲレ食としてはなかなかのもの。
バリエーション豊富なのも納得。






具材は水菜・わかめ・刻み玉ねぎ・メンマ・唐辛子の焼酎漬け。
水菜はたっぷり。辛いスープを頂くのに良い助け船。
出汁感ライトで辛味のあるスープにわかめが活きます。
刻み玉ねぎの食感も楽しい。

メンマはしゃくっとしたもの。

唐辛子の焼酎漬けはストレートな辛さ。
ゲレンデで冷えた体も温まります。


















麺は主張しませんが、スープの勢いで汗をかきつつ啜りこみます。


流石にゲレ食。体を温めますね。