基本ラーメン生活Ⅱ～長野県松本市のラーメンブログ～

豚骨醤油モードでこちらに。

着席と同時にオーダー。













中盛　800円

スープは豚骨濃度高く満足。
しかしながらデフォで味濃い目。薄味好きな自分は中盤から持て余し気味。
次回は味薄目指定必要かも。





具材はチャーシュー・海苔・ほうれん草・ねぎ。

チャーシューはホロホロタイプ。こちらも味濃い目。
海苔はやや変わったような。気のせいかもしれませんが。
ほうれん草はやはり増さないと寂しい。


















麺はカツっとかため。
暴れる強さを持つ麺は強いスープを受け止めます。