基本ラーメン生活Ⅱ～長野県松本市のラーメンブログ～

課題だったお店。


納豆ラーメンが激しく気になりますが（笑）
みそを。



みそラーメン　650円　大盛り100円
大盛りにしたせいか大きな丼で提供されます。
食べきれるか心配になりました（笑）


スープはサラリとした物。
アッサリ系の味噌で食べ易いですね。

辛味は唐辛子によるもの。
ピリリと辛く全体を引き締めます。

具材はニラ・モヤシ・キャベツ・人参・玉ねぎ・ネギ。
肉っけはありませんが、たっぷりの野菜で物足りなさは無し。
くたっとしたキャベツがスープと良く合います。


麺は2玉分あるんじゃないかと思うほどの量。
やわすぎず硬すぎず丁度良い茹で加減。

かなり満腹になりました。
寒い時期は辛味の効いた味噌ラーメンは鉄板ですね。