基本ラーメン生活Ⅱ～長野県松本市のラーメンブログ～

終了寸前の記事化ですみません。


サテライトショップのはちの限定を。



あっさりエビ塩らあめん　750円
一日10食限定。

スープは海老の香りがグンとたちます。
一口飲むと海老が勢いよく攻めてきます。
塩ダレの効きも良い。
海老好きにはたまらない仕上がりかと。


具材はチャーシュー・メンマ・糸唐辛子・ネギ・柚子ピール。
チャーシューはカエシの味がしっかりした物。
メンマはスープに馴染みます。
糸唐辛子と柚子で味と香りのアクセントが付き単調になりません。



麺はアッサリしつつ勢いあるスープと相性良いもの。


この他にも煮干らあめんも限定で提供されていました。



来月はどちらのお店が来るのでしょうか、楽しみです。