基本ラーメン生活Ⅱ～長野県松本市のラーメンブログ～

新メニュー登場の情報を得て。








レギュラーに二郎系と思われるG系Bラーメンが。










限定メニューのにぼMAＸ中華そばも気になります。


今回はBラーメンを。





















Bラーメン並　734円　やさい増し　5４円　辛玉　21円
ニンニクもお願いしたのですが、・・・忘れられた様です。
増した野菜の盛りが良い。

スープは豚骨ベース。旨みが強くジャンク。
背脂もたっぷりでコッテリ。




具材はチャーシュー・モヤシ・ネギ・辛玉。
チャーシューは薄切りの物が５～６枚。
味付けよく好みなのですが、やはりこの手としては枚数よりも厚みが欲しい。
野菜はモヤシ。ぱりっとした物。こちらも少量でもキャベツが欲しい。
多めのネギはうれしいですね。
辛玉はスープに溶くとストレートな辛味が広がります。

















麺は平打ちのストレート。
暴れる強さではなく、ムッチリした麺。


二郎系としては食べ易く、万人受けするタイプですね。