ホームラン＠ホームラン軒 山梨県甲府市
2012年09月19日
国道２０号線を走行中に見つけ気になっていたお店。
殆どの方がオーダーしている黄金チャーハンセットを。
ラーメンは好きな物を選べるとの事で基本と思われるホームランラーメンを選択。
ホームランラーメン 黄金チャーハンセット ８５０円
スープは良く炊き出され、乳化した豚骨。甘味も感じられますね。
粘度がありコラーゲン感タップリで口当たりが滑らか。
タレは丸い。
味玉半分が嬉しい。
チャーシューは柔らかく、しっかりした味付け。
海苔・キクラゲ・ネギと他の具材も十分。
麺はモチモチした物。
茹で加減が良く歯応えが楽しい。
黄金チャーハン
ラーメンに１５０円でコレは嬉しい。
アブラの量もちょうど良くパラリとしたタイプ。
見た目ほど味は濃くないです。
チャーシュー片もしっかり入っており食べ応えあります。
寡黙な感じの店主さんですが、ラーメンは優しい味わいでした。
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Posted by ささやき次郎 at 10:00│Comments(1)
│山梨県のラーメン
この記事へのコメント
はじめまして。
突然のメールで申し訳ありません。
ラーメンWalkerを担当しております阿部と申します。
現在、ラーメンWalkerではガチランキング企画、ラーメンWalkerグランプリ企画を展開中しておりまして、
2013年度の各都道府県からラーメンに深い愛情を持たれている方々を選出し、
「百麺人」として1年間活動していただける方を探していたところ、
ブログを拝見させていただきました。
興味がございましたら、詳しい内容を送らせて頂きたいと思っています。
なお、疑問等あれば、ご遠慮なくメールアドレスまで、ご質問ください。
ラーメンWalkerPCサイト
http://ramen.walkerplus.com/
ラーメンWalkerグランプリについて
http://ramen.walkerplus.com/gp/
お手数ですが、ご検討の程宜しくお願いいたします。
株式会社角川マガジンズ
ラーメンWalker担当 阿部
rwgp@k-mg4.com
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ラーメンWalker担当 阿部
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Posted by 株式会社角川マガジンズ ラーメンWalker担当 阿部です。 at 2012年12月28日 20:22