基本ラーメン生活Ⅱ～長野県松本市のラーメンブログ～

呑みの〆に湯切りやに。


やはりビールを（笑）

と、なると餃子も。


茹で餃子　400円
この組み合わせは鉄板（笑）


ラーメンは新しいメニューから担々麺を。


担々麺　
胡麻の茶色とラー油の赤、挽き肉に青菜と正統派のルックス。

胡麻の香りとコク・ラー油の辛味・挽き肉の旨味が味わえるスープ。
しかし、ベースは醤油。てっきり味噌だと思っていたので少々驚きました。

醤油はビシッと立っておりキレがあります。


麺はモチモチシコシコ。
食べ応えがあります。
この麺良いですね。


電車で帰る予定でしたが、気付けば終電を逃していました（笑）


長野県松本市中央1-5-20　つぶてビル1F
営業時間：火曜日‐金曜日　p.m6:00～a.m2:30（ラストオーダー）
　　　　　　　　　　土曜日　　　p.m5:00～a.m2:30（ラストオーダー）
　　　　　　　　　　日曜日　　　p.m5:00～a.m1:30（ラストオーダー）　
定休日：月曜日
駐車場無し