基本ラーメン生活Ⅱ～長野県松本市のラーメンブログ～

五色の記事が続きますがお付き合いください。






今回は完全に限定狙いで。












グリーンカレー系豆乳ベジポタとり麺和の煮物のせ。　900円
ほんのり緑色のスープに煮物が綺麗に乗ります。






スープは鶏白湯ベース。
グリーンカレーは幅を利かせず、かと言って控えめでもない絶妙な効かせ具合。
尖りもあるのですが、豆乳のまろやかさや山芋の優しい味わいが上手く包み込みます。









具材は鶏肉・カボチャ・人参・ブロッコリー・エリンギ等の煮物・パプリカ・香草。

煮物は大きく食べ応えあります。

味付けも良く、意外にもスープとの相性良し。
特にパプリカとブロッコリーは良く合いますね。
















麺はムッチリしなやかな物。
山芋の粘りが麺に絡みついてきます。

グリーンカレー・煮物・山芋と来ればご飯が欲しくなりますね（笑）
十五穀米のご飯小100円を追加。
ホクホクのご飯は読み通りバッチリ合いました（笑）






とり麺にグリーンカレーは思い付きそうですが、山芋と煮物まで合わせてくる店主のセンスに脱帽です。