基本ラーメン生活Ⅱ～長野県松本市のラーメンブログ～

呑みのシメに友人と。
















こちらに来ると松本ブラックのオーダー率高いのですが、この日は壁に気になるメニューを発見。

夏向きな要素満載なメニュー名（笑）




















冷たいチョイ辛つけ中華　790円

つけダレは軽快な酸味と辛味があり、これぞつけ麺といった感じ。
さっぱりして食べ易いですね。




具材は麺の上に、チャーシュー・メンマ・味玉半分・モヤシ・キャベツ・刻み海苔。つけダレにネギ。
チャーシューは豚っぽさを残す物。
メンマはコリコリ。
モヤシ・キャベツはさっぱりしたつけダレにも合います。
多めの刻み海苔の風味が良い。
多めのネギもうれしい。















麺は締められてパツっとした物。
冷たいつけダレでスルスルと行けます。




メニュー名通りの一杯。