基本ラーメン生活Ⅱ～長野県松本市のラーメンブログ～

松本駅前にオープンしたいざなみに早速伺ってみました。
場所はbeergarageガネーシャやカレーのcoco壱番屋の向かい。










壁にはチラナイサクラ＠御徒町と同じく越ちひろさんの絵が。
(写真はすわたろうさんから拝借しました。ありがとうございます)










メニューは焼き物・刺身・肴・揚げ物・ご飯物・麺類と揃っています。













お通し　
・・・・まさかのカニ一ぱい。
これはインパクトありますね。











生ビールはモルツ。
これを飲みながら色々オーダー。










焼き牡蠣　３９０円
写真は２人前。

ふっくらした牡蠣はたまりませんね。









本日の浜盛りがんがん蒸し　９９０円

ホタテ・サザエ・大あさり。











牡蠣も追加(笑)

蒸す方が貝の食感が楽しめますね。
旨味もしっかり。
貝好きには鉄板。

そして貝を食べ尽くした後に容器に残った汁。
これを前にラーメンフリークの同席者は貝出汁のラーメン談義に。
なにせこれだけの貝類から出た旨味。これを使ったラーメン食べてみたいですね。










タコから揚げ　５８０円

定番でしょう。
















鮪の断面刺し　２４８０円

赤身・中トロ・大トロが味わえるもの。
これもインパクトありますね。












山芋チップス　４８０円

しっとりカラりで山芋の風味が良い。










蟹味噌甲羅焼き　５９０円

甲羅焼きした蟹味噌をほぐし身と共に食べる至福。













旨辛肉つけ蕎麦　７９０円

〆にシェア。
ラー油の辛味が効いたつけ汁はあっさりしたもの。

茹でられた豚肉とたっぷりの刻み海苔が嬉しい。










麺は蕎麦粉を使ったもの。
風味良いですね。


見た目のインパクトもあり、みんなでワイワイやるのが楽しいお店。
今度の展開も楽しみです。