基本ラーメン生活Ⅱ～長野県松本市のラーメンブログ～

五色の記事が続きますが御了承下さい。


今月は二つの限定が存在。前回記事化した「蛤と南光梅」と長野komachiとの提携メニュー。
こちらは合言葉が必要になります。


肉そば鶏　８５０円
ベースはとり二郎っぽいモノ。
具は野菜と炒められた鶏肉がタップリ。

他には岩海苔・生卵・ネギ・紅ショウガ・刻みニンニク。

岩海苔は他の強い個性に押されてます。ニンニクがガッツリ気分を盛り上げますね。
生卵はスープによく馴染みます。
紅ショウガは時折口に入るとピリッと爽やか。

鶏と野菜は濃いめに味付けされており、ご飯が欲しくなります。

スープは良く炊き出された鶏。
醤油による塩分は高めです。


麺はプリッとした歯応えでスープとの絡みも良いです。


お腹に余裕があればご飯を付ける事をオススメします。
一日１０食限定との事。気になる方はお早めに。勿論komachiのチェックも忘れずに。