支那そばの凱歌 支那そば@松本市
2014年03月20日
ふと食べたくなるラーメン。
今回も迷いなく同じオーダーを。

支那そば 650円
鶏がふんわり香ります。
スープは鶏の旨味がじわじわきます。
醤油ダレも丸く全体的にまろやか。
具材は海苔・チャーシュー・メンマ・ネギ。
チャーシューは柔らかく豚っぽさを残す物。
メンマはスープに合います。
海苔・多めのネギも脇を固めます。

麺はぽくっとした茹で加減。
以前より少しだけヤワめになった気がしますが、気にならない程度。

コマ飯 小 150円
こちらも安定のおいしさ。
フレークチャーシューとタレとネギで箸が止まりません(笑)
いつ来ても安心して頂けます。
今回も迷いなく同じオーダーを。
支那そば 650円
鶏がふんわり香ります。
スープは鶏の旨味がじわじわきます。
醤油ダレも丸く全体的にまろやか。
具材は海苔・チャーシュー・メンマ・ネギ。
チャーシューは柔らかく豚っぽさを残す物。
メンマはスープに合います。
海苔・多めのネギも脇を固めます。
麺はぽくっとした茹で加減。
以前より少しだけヤワめになった気がしますが、気にならない程度。
コマ飯 小 150円
こちらも安定のおいしさ。
フレークチャーシューとタレとネギで箸が止まりません(笑)
いつ来ても安心して頂けます。