信州麺友会サテライトショップ 煮干らあめん燕黒＠にぼカレーらあめん
2014年08月03日
今月のサテライトショップは2度目となる燕黒。
にぼ野郎にも惹かれましたが、サテライト限定メニューと思われるにぼカレーを。
煮干プラスカレーって気になりませんか（笑）
にぼカレーらあめん 大辛890円
ノーマルと中辛は830円。
辛さを増すとハバネロとガラムマサラベースと思われる香辛料が足されます。
スープは一口目煮干とカレーが上手く融和します。
しかし食べ進んでいくと、大辛にした影響もありカレーに支配されます。
ご飯が欲しくなりますね。
辛さは流石に大辛なのでかなりのもの。
汗が吹き出ます。
上手く啜らないと噎せます・・・と、いうか噎せました（笑）
具材はチャーシュー2枚・メンマ・刻み玉ねぎ・キャベツ。
具材はどれもカレーと合いますね。
特に刻み玉ねぎとキャベツはが良い。
麺は自家製の乱切り。
不規則なウェーブがありカレーをしっかり持ち上げます。
モチモチしておいしい麺。