基本ラーメン生活Ⅱ～長野県松本市のラーメンブログ～

なんまつの気まぐれメニューを。











この日はこってり鶏白湯を選択。











こってり鶏白湯醤油拉麺　750円　味玉100円




スープは一口目から鶏の凝縮された旨味が広がります。
濃度が高くこってり具合もかなりの物。
強引な例えをすると、鶏白湯の家系でしょうか。





具材はチャーシュー・生キャベツ・青菜・海苔4枚・追加トッピングの味玉。
チャーシューは柔らかいバラ。
キャベツ・青菜はこってりスープを食べ進むのに必要なさっぱりアイテム。
海苔が4枚あるのも嬉しい。
味玉は黄身がゼリー状の物。
具材も家系っぽいですね。











麺はツルッとした中太麺。
喉越し良い物。
かためでお願いすれば更に雰囲気出そうな気が。






サイドにちょいめしを。









ネギ豚めし　200円
間違いない味（笑）
胡椒のパンチもいいですね。