基本ラーメン生活Ⅱ～長野県松本市のラーメンブログ～

開店と同時に店内はほぼ満席に。
人気のほどがうかがえます。
















ジュージュー焼肉定食と迷いましたが、前回気になったメニューを。



















豚バラ醤油ラーメン定食　７５０円
単品ですと６５０円ですが「ライスをつけてください」とお願いしたところ１００円アップで定食化した様です。
これはうれしい誤算。カブの漬物とサラダ小鉢はおからですね。

想像を裏切らない見た目。
ラーメンの上に豚バラ焼肉。
ライス必須ですよね(笑)

スープは鶏ベースと思われるもの。懐かし系ですが、アブラの力と焼肉の油と味付けが加わり旨味の洪水。
焼肉がスープに沈んでいくほどに旨味の厚みが増します。




具材は焼肉・メンマ・ネギ。

焼肉はライスは勿論、麺と食べてもおいしい。
一緒に炒められた玉ねぎがなんとも言えず。ご飯を食べる手が止まりません。
メンマも当然おかずに。
ネギも焼肉と相性良し。















麺は中細の縮れ。
主張する麺ではありませんが、啜りやすくスープをよく持ち上げます。


まだまだ気になるメニューがあります。
訪店頻度上がりそうです。