支那そばの凱歌 並@松本市
2014年11月23日
シンプルなおいしいラーメンを求めて。

並 750円
見た目も含め安定の一杯。
スープは鶏と豚骨の旨味が押し寄せます。
家系等の豚骨醤油とは違った力強さと勢いがあります。
鶏と豚骨のバランスが良くスープを口に運ぶ手が止まりません。
具材はチャーシュー・メンマ・海苔・ネギ。
大きくワイルドなチャーシュー。
柔らかく食べ応えもあります。
パリッとしたメンマも良い。
多めのネギは勢いのあるスープに合います。

麺はパツンとかため。
食べ終わるまでダレません。
勢いあるスープと拮抗。
安心して頂ける一杯。
並 750円
見た目も含め安定の一杯。
スープは鶏と豚骨の旨味が押し寄せます。
家系等の豚骨醤油とは違った力強さと勢いがあります。
鶏と豚骨のバランスが良くスープを口に運ぶ手が止まりません。
具材はチャーシュー・メンマ・海苔・ネギ。
大きくワイルドなチャーシュー。
柔らかく食べ応えもあります。
パリッとしたメンマも良い。
多めのネギは勢いのあるスープに合います。
麺はパツンとかため。
食べ終わるまでダレません。
勢いあるスープと拮抗。
安心して頂ける一杯。