基本ラーメン生活Ⅱ～長野県松本市のラーメンブログ～

呑んだシメにすわたろうさんと。
















キレのある味を求めて松本ブラックを注文。






















松本ブラック　690円

この日のスープはキレが後ろにまわり甘さが主張するもの。
時間によるものかもしれませんが、自分の好みはシャープなキレを持つスープなので少し残念。







具材はチャーシュー・ネギ。
チャーシューは5枚。柔らかく脂身の旨さが光ます。深夜には危険なんですがね（笑）
大量のネギはスープに馴染みます。

















ストレートの細麺はパッツリかため。
食感良くスルッと行けます。



この日はすわたろうさんにご馳走になりました。
すわたろうさんありがとうございました。