基本ラーメン生活Ⅱ～長野県松本市のラーメンブログ～

静岡からの参戦。




















極上”金華豚”骨ラーメン　当日券７５０円

白くきれいなスープに透明なラードが浮きます。さらっとしつつもクリーミーな豚骨。
塩分適度ですが旨味が強め。




具材はチャーシュー２種類・ネギ。

チャーシューは生姜焼きの様なロースとバラチャーシュー。
ロースは噛みしめタイプ。バラは柔らかいもの。
２つの味わいが楽しめるのが良いですね。
ボリュームあります。

















麺はもちっとしたもの。
啜るのが楽しい。