ラーメン屋がったぼうず 湯トリ@松本市
2016年05月26日
あっさりの湯トリを頂きに。
湯トリ(あっさり) 700円
スープは一口目驚くほど鶏の旨味が広がります。
あっさりとは謳っていますが、かなりの旨さと深みがあるスープ。
これは素晴らしい。レンゲを口に運ぶ手が止まりません。
具材はチャーシュー2枚・メンマ・ネギ。
しっとり柔らかなチャーシューはジューシー。
味付けも良く好み。
たっぷりの九条ネギは鶏の旨味たっぷりのスープに拮抗。
ぱっつりした麺はスープとのバランスも良い。
今回もサイドにからあげを。
からあげ 1個130円
一つでも十分なボリューム。
揚げたて熱々なのもうれしい。
次回は気になっているトロなんこつメン狙いで伺ってみます。