基本ラーメン生活Ⅱ～長野県松本市のラーメンブログ～

湯きりやの新しい限定を。



温まりそうですね。




熱々、濃厚味噌タンタン麺　800円
辛さは迷わず大辛で。

トロリとした熱々スープは味噌のコクと胡麻の香ばしさが合わさった物。

ラー油による辛味は自分的に適度ですが、じわじわ汗ばんできます。
ひづきの担々系が好きな方なら間違いないかと。


具材はネギ・モヤシ・挽き肉。
たっぷりあるモヤシ・ネギのシャキシャキした歯応えがたまりません。
挽肉は旨味を与えるアイテム。
プライパンでひき肉を炒め、野菜・スープと合わせてあるので一体感あります。



麺はツルツルしたストレート麺。
麺も熱々で上手く啜らないとヤケドしそうです。


食べ終わる頃には体の内側からポカポカになりました。
寒い時期にピッタリの一杯。