基本ラーメン生活Ⅱ～長野県松本市のラーメンブログ～

7月の月の満ち欠けラーメンを。

















今月はベースが違う2種類のカレーラーメンが登場。


悩みましたが、とんこつベースを。


















中濃とんこつベースのカレーラーメン　850円
具だくさんで楽しい見ため。

スープは臭みの無い豚骨ベース。カレーラーメンですが、豚骨の旨さもしっかり。









具材は野菜カレー・チャーシュー・キクラゲ・ネギ・味玉。
野菜カレーはスパイスが適度に効かされた物。これはご飯が欲しくなります。
この日の野菜は人参とナス。ゴロゴロと大きな野菜は食べ応えあります。
チャーシューはカレーとも相性良し。
タップリのネギがうれしい。
味玉はややカタめの茹で加減。




















麺は弾力のある太麺。
カレーとの相性抜群ですが、勢い良く啜るとカレーが飛びます（笑）




これは節と白湯ver.も食べてみたくなりました。