基本ラーメン生活Ⅱ～長野県松本市のラーメンブログ～

浅間温泉入口の浅間橋東交差点付近にオープンした新店。

















カフェの様な店内。熱帯魚が泳ぐ水槽もあり癒されます。


















メニューは麺メニュー４種類とからあげとご飯。
からあげのボリュームがすごいとの情報も得ていたので、ラーメンとからあげ両方楽しめる定食をチョイス。
ラーメンはこってりの煮とりかあっさりの湯とりから選べるとの事で、こってりの煮とりを。



















からあげ定食　９７０円

まずラーメンからサーブされます。

スープは鶏を潰して潰して取ったと思われる白湯スープ。
鶏が前面に出た物で濃度高いのですが、しつこさがなく飲みやすい。
タレによる味の濃さもやや薄味気味で好み。








具材はチャーシュー２枚・メンマ・ネギ。

チャーシューはしっとりしたもの。大きく食べ応えあります。
メンマは良い箸休め。
サクサクのネギがスープに良く合います。



















麺はストレートの中細麺。
白い麺は丁度良い茹で加減。
スープとの絡みも良い。

















からあげは大きなものが２つ。
揚げたて熱々がうれしい。
ジューシーなからあげはご飯が進みます。が、これビールにも合うでしょう(笑)

ごはんは柔らかめなもの。ちなみにおかわり無料との事。
自分は一杯で十分でしたが(笑)


あっさりの湯とりやトロなんこつメンも気になります。
次回もからあげとセットでオーダーしそう。