無奏天生 スタミナ醤油らーめん＠塩尻市
2017年09月26日
ランチタイムにこちらに。
期間限定で汁なし担々麺の味噌ver.が出ていましたが、ランチメニューのセットを。
スタミナ醤油らーめん ７００円
半ライス付き。
スープはスパイス感あるもの。
醤油のキレが良いですね。
ニンニクと生姜はふわっとした効かせ方。
モヤシと挽き肉を炒めた油の影響もあり、コッテリ感があります。
具材は挽き肉・モヤシ。
パリッと炒められたモヤシはおかずになりますね。
挽き肉も同じく。
麺はパッツリした中太麺。
縮れがついているのでスープの持ち上げ良く、のど越しが楽しい。
汁なし担々麺の味噌ver.も気になります。期間限定の様なので早めに再訪したいと思います。