石狩ラーメン みそラーメン＠塩尻市
2013年12月11日
課題だったお店。
納豆ラーメンが激しく気になりますが（笑）
みそを。
みそラーメン 650円 大盛り100円
大盛りにしたせいか大きな丼で提供されます。
食べきれるか心配になりました（笑）
スープはサラリとした物。
アッサリ系の味噌で食べ易いですね。
辛味は唐辛子によるもの。
ピリリと辛く全体を引き締めます。
具材はニラ・モヤシ・キャベツ・人参・玉ねぎ・ネギ。
肉っけはありませんが、たっぷりの野菜で物足りなさは無し。
くたっとしたキャベツがスープと良く合います。
麺は2玉分あるんじゃないかと思うほどの量。
やわすぎず硬すぎず丁度良い茹で加減。
かなり満腹になりました。
寒い時期は辛味の効いた味噌ラーメンは鉄板ですね。