信越麺戦記part6 前田慶次朗 前田慶次朗@松本市
2014年05月05日
後半戦一番ボリュームがあるこちら。
行列も長かったのですが、回転が早くそれほど待たずに提供されました。

前田慶次朗 当日券750円
ニンニクはセルフサービス。
スープは甘辛で野菜を食べるのにイイ感じの濃さ。
ジャンクなラーメンといったイメージですが、意外にも細かい気遣いが見えるスープ。
具材はチャーシュー2枚・茹で野菜・ニラ。
チャーシューは野菜と共に食べても良いですね。
茹で野菜はモヤシとキャベツ、イベントラーメンとしては十分な量。
ニラの匂いが良い。スタミナつきそう(笑)
ニンニクは匂いさえクリアできれば入れる事をオススメします。
味に勢いが出ますね。

麺は角断面の太麺。
ムチっとした強い弾力があります。
麺量も割とあるのでお腹膨れます。
行列も長かったのですが、回転が早くそれほど待たずに提供されました。
前田慶次朗 当日券750円
ニンニクはセルフサービス。
スープは甘辛で野菜を食べるのにイイ感じの濃さ。
ジャンクなラーメンといったイメージですが、意外にも細かい気遣いが見えるスープ。
具材はチャーシュー2枚・茹で野菜・ニラ。
チャーシューは野菜と共に食べても良いですね。
茹で野菜はモヤシとキャベツ、イベントラーメンとしては十分な量。
ニラの匂いが良い。スタミナつきそう(笑)
ニンニクは匂いさえクリアできれば入れる事をオススメします。
味に勢いが出ますね。
麺は角断面の太麺。
ムチっとした強い弾力があります。
麺量も割とあるのでお腹膨れます。